Ecris par José| 8 juin, 2025
Découvrez l’art du tapeo à travers les bars emblématiques de la capitale espagnole 🍷🍤
1. Bodega de la Ardosa – Un classique intemporel
Située dans le quartier de Malasaña, la Bodega de la Ardosa est une institution. Ouverte depuis 1892, cette taverne au décor d’époque propose certaines des meilleures tortillas de Madrid et un assortiment de tapas traditionnelles comme les croquetas, le jamón ibérico ou encore les boquerones marinés. Ambiance typiquement madrilène garantie !
2. Mercado de San Miguel – Le paradis des gourmets
À deux pas de la Plaza Mayor, le Mercado de San Miguel est une véritable vitrine gastronomique. On y trouve des dizaines de stands proposant des tapas créatives et des produits d’exception : huîtres fraîches, fromages affinés, verres de Rioja, ou encore tapas fusion revisitées par des chefs étoilés. C’est l’endroit idéal pour un apéritif chic et gourmand.
3. El Sur – L’adresse conviviale et abordable
Si vous cherchez une ambiance chaleureuse, direction El Sur, dans le quartier de Lavapiés. Ce petit restaurant familial propose des tapas généreuses et des plats typiques comme la paella, les patatas bravas et les pimientos de padrón. Le tout à des prix très raisonnables. On y revient pour l’accueil autant que pour les saveurs.
4. Casa Lucio – Pour les œufs cassés légendaires
Situé dans La Latina, Casa Lucio est célèbre pour son plat phare : les huevos rotos (œufs cassés sur des frites avec du jambon). Mais on y déguste aussi des tapas raffinées et des vins soigneusement sélectionnés. Ce lieu prisé par les célébrités est parfait pour une soirée chic mais authentique.
5. Taberna El Sur – L’autre perle de Lavapiés
À ne pas confondre avec le premier El Sur, cette taberna est réputée pour son rapport qualité-prix imbattable. Essayez les empanadas maison, le fromage manchego et la tortilla au chorizo dans une ambiance festive et détendue.
6. La Musa – Tapas modernes et ambiance branchée
Dans le quartier de Malasaña, La Musa propose une cuisine inventive et des tapas contemporaines. C’est l’adresse parfaite pour ceux qui veulent changer des classiques : tataki de thon, mini burgers ibériques et croquetas au curry. Le cadre est arty, le service rapide, et les cocktails excellents !
7. Juana la Loca – La tortilla de légende
Si vous ne deviez manger qu’une seule tortilla à Madrid, ce serait ici. Juana la Loca, dans le quartier de La Latina, sert une tortilla caramélisée à l’oignon absolument inoubliable. Les autres tapas sont également divines, dans un cadre raffiné.
8. Lateral – Pour une pause élégante
Avec plusieurs adresses dans Madrid, Lateral offre une sélection de tapas modernes dans une ambiance chic et épurée. Parfait pour un déjeuner stylé ou un dîner léger. Le tartare de saumon et les mini brochettes de bœuf sont à tester absolument.
9. La Taberna del Capitán Alatriste – Voyage dans le temps
Plongez dans l’ambiance du Siècle d’Or espagnol dans cette taberna médiévale. Le décor en pierre, les serveurs en costume et la carte pleine de tapas historiques vous offrent une expérience hors du temps. Mention spéciale pour les viandes grillées et les tapas castillanes.
10. Toni2 – Tapas et piano-bar
Après une tournée de tapas classiques, terminez la soirée dans un lieu original : Toni2. Ce piano-bar rétro est aussi réputé pour ses rations savoureuses. Entre deux chansons, commandez une tapa de morcilla ou un verre de vermouth maison. Ambiance assurée !
Le tapeo, bien plus qu’un repas : un art de vivre madrilène
Manger des tapas à Madrid, c’est bien plus qu’un plaisir gastronomique. C’est un moment social, une tradition vivante où l’on partage, découvre et savoure. Des tavernes les plus anciennes aux bars les plus tendances, la capitale espagnole vous invite à explorer sa culture culinaire un petit plat à la fois. ¡Buen provecho! 🍷🍽️
