Sapporo hors des sentiers battus : adresses secrètes et perles cachées

Ecris par Taro| 12 juin, 2025

Découvrez un autre visage de Sapporo, loin des foules touristiques

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Sapporo est souvent associée à ses stations de ski, son célèbre festival de la neige ou encore ses ramen fumants dégustés sous la neige ❄️. Mais cette capitale d’Hokkaido regorge aussi de trésors cachés, de lieux insolites et de quartiers méconnus qui raviront les voyageurs curieux. Cet article est fait pour vous si vous avez déjà vu les classiques et cherchez à explorer une facette plus authentique et locale de Sapporo. Suivez le guide !

Maruyama Uraniwa : le jardin secret derrière le sanctuaire

Tout le monde connaît le sanctuaire Hokkaido Jingu situé dans le parc Maruyama. Mais peu de visiteurs prennent le temps de s’aventurer derrière, dans un espace discret appelé Maruyama Uraniwa (le "jardin arrière"). Ce petit bois enchanteur est parfait pour une promenade paisible parmi les érables, les bambous et les statues bouddhistes recouvertes de mousse.

Le quartier de Miyanomori : art contemporain et ambiance résidentielle

À quelques arrêts de métro du centre, Miyanomori est un quartier verdoyant peu fréquenté par les touristes. On y trouve la Miyanomori Art Museum, un espace consacré à l’art contemporain japonais et international, ainsi que de charmants cafés design où vous croiserez davantage d’étudiants et d’artistes que de groupes de touristes.

Le marché de Sankaku à Otaru (accessible depuis Sapporo)

Pour une escapade gourmande hors des sentiers battus, prenez un train vers Otaru, à seulement 30 minutes. Au lieu du canal très touristique, filez directement au marché Sankaku, un endroit typique où déguster des fruits de mer ultra-frais au petit déjeuner. Essayez le kaisendon (bol de riz au poisson cru) avec vue sur les quais.

Hoheikan : un manoir oublié au cœur du parc Nakajima

Le parc Nakajima est souvent visité pour ses balades au bord du lac. Mais au cœur du parc se cache le Hoheikan, une ancienne résidence impériale datant de 1880. Peint en bleu pâle et blanc, ce bâtiment de style occidental est un joyau historique trop souvent ignoré. Il peut se visiter gratuitement et offre une plongée dans l’ère Meiji.

Shiroi Koibito Park : bien plus qu’un simple musée de chocolat

Certes, ce parc est connu pour sa fabrique de biscuits au chocolat blanc très populaires au Japon. Mais peu de gens savent qu’en plus du musée, le Shiroi Koibito Park abrite un jardin à l’européenne, des animations pour enfants, des fontaines musicales et même une horloge animée digne d’un conte de fées. Un lieu parfait pour une pause sucrée originale.

Les ruelles de Susukino : bars cachés et izakayas à l’ancienne

Le quartier de Susukino est réputé pour sa vie nocturne animée, mais au-delà des grandes enseignes lumineuses, ce sont les petites ruelles qui valent le détour. Cherchez les “yokocho” (petites allées) comme Ramen Yokocho ou Tanuki Koji 7-chome pour découvrir des bars minuscules à l’ambiance chaleureuse, souvent tenus par des habitués du quartier.

Le jardin secret du Moerenuma Park

Le Moerenuma Park est une œuvre d’art à ciel ouvert imaginée par l’artiste Isamu Noguchi. Si le parc est déjà une visite en soi, la plupart des gens ne vont pas jusqu’à la Glass Pyramid, une structure spectaculaire cachée à l’autre extrémité du parc. À l’intérieur, expositions temporaires, points de vue panoramiques et ambiance zen garantie.

Exploration urbaine dans le quartier de Kikusui

En dehors des itinéraires classiques, le quartier de Kikusui est un petit trésor pour les fans de café culture et de petites boutiques vintage. Promenez-vous dans ses rues calmes, découvrez des boulangeries artisanales, des magasins de disques, ou arrêtez-vous dans un café servant du café siphon avec des gâteaux faits maison.

Les bains secrets de Jozankei en semaine

La station thermale de Jozankei est bien connue des touristes japonais, mais en semaine, certains onsen plus reculés sont presque déserts. Évitez les grands hôtels et cherchez les ryokan familiaux qui proposent des bains extérieurs au bord de la rivière. Rien de tel pour se détendre loin de la foule, surtout en automne sous les feuilles rouges 🍁.

Sapporo vue d’en haut : la colline de Asahiyama

Pour un panorama sur toute la ville, évitez la Tour de Sapporo souvent bondée et grimpez plutôt à la colline de Asahiyama. Accessible en voiture ou à vélo, ce point de vue naturel est idéal au coucher du soleil. C’est aussi un spot prisé des locaux pour observer les feux d’artifice l’été.

Conseils pour explorer Sapporo autrement

• Utilisez la ligne Tozai du métro pour atteindre les quartiers moins connus.
• Essayez les restaurants sans traduction en anglais : souvent les plus authentiques !
• Rendez-vous dans les librairies indépendantes pour découvrir la scène artistique locale.
• Partez tôt le matin pour profiter de la ville avant l’agitation.
• N’hésitez pas à louer un vélo : certaines rues sont calmes et idéales pour une balade.

Sapporo ne se limite pas à ses spots touristiques les plus célèbres. En sortant des sentiers battus, vous découvrirez une ville aux mille visages, entre modernité, traditions, nature et créativité. Que ce soit dans une ruelle sombre du centre, dans un parc oublié ou au fond d’un petit onsen, c’est là que Sapporo révèle toute sa magie.

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